l'Histoire du vin rosé en Provence

Situé au cœur de la Haute Provence, le Château Saint Jean incarne l'essence d'un terroir unique, bercé par le climat méditerranéen et la richesse des sols calcaires. Cette terre, baignée par le soleil et rafraîchie par la brise des Alpes proches, offre des conditions idéales pour la production de vins rosés d'exception, alliant fraîcheur, finesse et caractère.

Le Terroir : Un Équilibre Parfait entre Nature et Savoir-Faire
Le terroir du Château Saint Jean est l'un des joyaux de la région provençale. Les vignes s'étendent sur des coteaux légèrement en pente, permettant un drainage naturel et un ensoleillement optimal. Les sols, composés majoritairement de calcaire et d'argile, confèrent aux cépages utilisés pour nos rosés — notamment le Grenache, le Cinsault et le Syrah — une structure harmonieuse et des arômes délicats.

Les nuits fraîches, contrastant avec les journées ensoleillées, préservent la fraîcheur des baies tout en concentrant les arômes, offrant des vins à la fois complexes et rafraîchissants.

Une Tradition Séculaire au Service de l’Excellence
Le Château Saint Jean perpétue une tradition viticole ancestrale, enracinée dans l’histoire de la région et le savoir-faire des moines hospitaliers de Saint Jean, fondateurs des premiers vignobles sur ces terres. Depuis des siècles, le respect des pratiques viticoles et l’amour de la terre sont au cœur de la production, garantissant des rosés d'une qualité constante, où chaque bouteille raconte une histoire de patience et de passion.

Le travail à la vigne est méticuleux, privilégiant des méthodes de culture raisonnées et respectueuses de l’environnement. Les vendanges, effectuées à la main, permettent de sélectionner les meilleures grappes, assurant ainsi une extraction optimale des arômes et des saveurs.

Un Rosé de Prestige, Récompensé par de Nombreuses Médailles
Reconnu pour son excellence, le Château Saint Jean se distingue régulièrement lors des concours nationaux et internationaux. Nos vins rosés ont remporté de nombreuses médailles d’or, d’argent et de bronze, confirmant leur qualité exceptionnelle et leur place parmi les meilleurs crus de Provence.

Chaque millésime se voit couronné par des distinctions prestigieuses, témoignage de l’engagement du Château à produire des vins d'exception, qui séduisent autant les amateurs que les connaisseurs. Ces récompenses reflètent la qualité de notre terroir, mais aussi l’attention et le savoir-faire apportés à chaque étape de la vinification.

L’Élégance en Bouteille : Une Expérience Sensorielle Unique
Les rosés du Château Saint Jean se distinguent par leur robe pâle et élégante, aux reflets saumonés. En bouche, ils révèlent une palette aromatique subtile, où les fruits rouges (fraise, framboise) se mêlent à des notes florales et d’agrumes. Leur fraîcheur et leur légèreté en font des compagnons idéaux pour les repas estivaux, les apéritifs ou les moments de partage en toute simplicité.