Vin blanc - Que ma Joie demeure 2018 - Alpes-de-Haute-Provence IGP

Château Saint-Jean Lez Durance : Que Ma Joie Demeure 2018 - Un blanc sec complexe et puissant des Alpes-de-Haute-Provence

Découvrez Que Ma Joie Demeure 2018, un vin blanc sec exceptionnel du Château Saint-Jean Lez Durance

Ce vin blanc, produit dans les Alpes-de-Haute-Provence, est issu d'une agriculture en conversion vers la biodynamie, respectueuse de l'environnement et du terroir. Les vendanges manuelles et tardives, ainsi que l'utilisation de tables de tri, permettent de sélectionner les raisins les plus mûrs et de garantir une qualité optimale.

Un vin blanc sec aux arômes riches et complexes

Dès l'ouverture, Que Ma Joie Demeure 2018 dévoile une robe dorée intense. Son nez puissant et riche exhale des arômes de fruits confiturés, de fruits exotiques, de notes balsamiques et de noisette grillée, promettant une expérience gustative complexe et raffinée.

En bouche, ce vin blanc sec se révèle ample, généreux et structuré. Les notes de fruits confiturés se confirment, accompagnées d'une finale persistante et légèrement boisée. L'élevage en foudre de chêne neuf apporte une rondeur et une complexité aromatique exceptionnelles.

Un vin blanc idéal pour les occasions spéciales

Que Ma Joie Demeure 2018 est un vin blanc d'exception qui saura sublimer vos occasions spéciales. Il s'accordera parfaitement avec :

• Plats : Foie gras, poissons nobles, volailles rôties, fromages affinés
• Entrées : Carpaccio de Saint-Jacques, ris de veau aux morilles
• Desserts : Tarte Tatin, moelleux au chocolat

Service

Servir frais entre 10°C et 12°C.

Conservation

Ce vin peut se conserver 5 à 10 ans dans une cave fraîche et sombre.

Informations complémentaires

• Cépage: Roussanne, Clairette, Grenache Blanc
• Alcool: 13%
• Contenance: 75 cl