Nos prestations - Page 2
Le défi de l'agriculture biologique
Une évidence s’est imposée à nous, celle du respect de la terre et du défi de l’agriculture biologique. La conversion du domaine en Agriculture Biologique (AB) a été effective dès 2017. Les principes de la biodynamie, comme le respect du calendrier lunaire, inspirent nos pratiques culturales...
Un paradis pour les oiseaux… et les abeilles !
Nous sommes fiers d’être également un refuge LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux). Accueillant de nombreuses ruches, le domaine a aussi reçu le label « Bee Friendly », donné aux agriculteurs engagés pour la protection des pollinisateurs.
Le choix de ces modes de culture, agriculture biolog...
En 1754, la création d’un domaine agricole
Appelé au 18ème la « Bastide Blanche » (ou « Bastide Neuve »), le vieux corps de ferme encore visible sur notre propriété date du 16ème siècle. C’est notre aïeul, Victor d’Herbès, qui en a fait l’acquisition en 1754. Maître tisserand à Manosque, il avait toujours éprouvé un intérêt pour l’agricult...
Au la fin du 19ème siècle, le début de l'aventure viticole
C’est en pleine crise du phylloxera qu’Amédée d’Herbès puis son fils, Henri, choisissent de donner une orientation viticole à la propriété. Les eaux tumultueuses de la Durance sont contraintes par des digues construites fin 19ème. L’eau du canal de la Brillanne, dirigée par des martellières, perm...
Jean-Guillaume et Constance, héritiers d’une longue histoire
L’année 2013 est une date clé pour le Château Saint-Jean. Jean-Guillaume, qui a passé son enfance au domaine et sa femme Constance, également fille de vignerons, délaissent Paris pour Manosque ! A moins de 30 ans, ils choisissent de se consacrer entièrement à ces vignes des rives de Durance.
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